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「塩チャーシュー中 身入り」@手打ち中華そば 酒田の写真前回平日の夜以来
日曜昼11時半過ぎの到着で外6番目
前回すんなりだったのはたまたま?
やっぱ美味いですから。
そりゃ並びますよね。
あまり便の良い立地ではないので客層は地元の皆さん中心と思われます。

10分ほど待って着席〜皆さんほとんど身入りオーダーの様でした。
5分程で対麺。

肉厚なチャーシューと「身」に覆われた全景。
かき分けると主役の縮れ太麺と塩煮干スープ登場。
麺を啜れば(喰らえば)その食感の良さ…こういった麺は大好物…とスープの旨味がバッチリでした。
チャーシューが固いの多かった?様な気がします。

個人的には塩よりデフォの方が好みでしたが、山形でケンちゃんらーめんって食べてみたくなる様な、そんな美味しさです。
どうもご馳走様でした。

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