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・19時前に入店。ほぼ埋まっていて、混みだすギリギリ 前だったようだ。六町駅からは14~5分の道のり・麺はバリカタ、替え玉はハリガネ・福岡直送の麺は極細ストレート。ハリガネは生っぽさ が残り、また違ったテイストになり2度楽しめる・スープは見た目からして旨そう。少し茶濁ありのトロ ッと粘度強めで、豚の旨味全開に出ており全身に衝撃 を与え、じわじわと染み込んでくる・具材はバラのチャーシュー、ネギ、キクラゲドバッ・替え玉のタイミングでゴマ、紅しょうが、辛子高菜、 おろしニンニク少量を投下し味変、楽しみを増やす・手間暇かかったスープはなかなか他で味わえないと思 います。駅まで往復2kmの価値がある
前だったようだ。六町駅からは14~5分の道のり
・麺はバリカタ、替え玉はハリガネ
・福岡直送の麺は極細ストレート。ハリガネは生っぽさ
が残り、また違ったテイストになり2度楽しめる
・スープは見た目からして旨そう。少し茶濁ありのトロ
ッと粘度強めで、豚の旨味全開に出ており全身に衝撃
を与え、じわじわと染み込んでくる
・具材はバラのチャーシュー、ネギ、キクラゲドバッ
・替え玉のタイミングでゴマ、紅しょうが、辛子高菜、
おろしニンニク少量を投下し味変、楽しみを増やす
・手間暇かかったスープはなかなか他で味わえないと思
います。駅まで往復2kmの価値がある