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12時前入店。先客1名。阪神ファンらしく入口の暖簾から阪神タイガースだ。店内にもユニフォームやタオルなどが壁一面に飾られている。50代くらいの夫婦が切り盛り。奥さんらしきひとはもっと若いか。長崎ちゃんぽんの店らしく、いくつかのちゃんぽんや皿うどんがあるが、ラーメンとつけ麺もある。ちゃんぽんはかなりの量のようだ。ラーメンは豚骨醤油だが何とも表現しづらいコクがある。ちょっとバランスが悪い味だが、これはバターじゃないだろうか。油っぽい口当たりがそう感じさせる。麺は黄色っぽい縮れ麺。少し硬めの仕上げがいい。トッピングはチャーシュー・海苔・メンマ・もやしでありきたり。ロースのチャーシューはうまかった。総合的にみて悪くない一杯だが、オススメ出来るほどではない。やはりここはちゃんぽんなどを頼むべきだろう。
gentaro
fuji_mineko
バスの運転手
kazkaz
12時前入店。先客1名。
阪神ファンらしく入口の暖簾から阪神タイガースだ。店内にもユニフォームやタオルなどが壁一面に飾られている。
50代くらいの夫婦が切り盛り。奥さんらしきひとはもっと若いか。
長崎ちゃんぽんの店らしく、いくつかのちゃんぽんや皿うどんがあるが、ラーメンとつけ麺もある。ちゃんぽんはかなりの量のようだ。
ラーメンは豚骨醤油だが何とも表現しづらいコクがある。ちょっとバランスが悪い味だが、これはバターじゃないだろうか。油っぽい口当たりがそう感じさせる。
麺は黄色っぽい縮れ麺。少し硬めの仕上げがいい。
トッピングはチャーシュー・海苔・メンマ・もやしでありきたり。ロースのチャーシュ
ーはうまかった。
総合的にみて悪くない一杯だが、オススメ出来るほどではない。やはりここはちゃんぽんなどを頼むべきだろう。