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平日の閉店少し前にお邪魔しました。サラリーマンの1人ゴハンや、オバさん2人組の賑やかな飲み会（？）が展開していましたが、まあまあ時間帯を考えると、客多い目ですね。阪神ファンらしいマスターは、愛想悪いけど、「狭くてスミマセン…」とか気遣いもして下さるステキな人。さて、ちゃんぽん。本場の長崎ちゃんぽんは、こういうのなんだろうな、きっと！というような味。ただただ野菜湯麺にトロミをつけただけ…というエセちゃんぽんが氾濫する中で、コレは違う！圧倒的な旨味。魚貝類（海老がとても多い。それにアサリ）が絶妙なスープがコクを出して、野菜が甘みを引き立てて、ハーモニーが成り立ってます。それが、コシのある太麺によくからむ！あー、美味しかったです！ご馳走様でした。また行きます。
fuji_mineko
バスの運転手
gentaro
kazkaz
サラリーマンの1人ゴハンや、オバさん2人組の賑やかな飲み会（？）が展開していましたが、まあまあ時間帯を考えると、客多い目ですね。
阪神ファンらしいマスターは、愛想悪いけど、「狭くてスミマセン…」とか気遣いもして下さるステキな人。
さて、ちゃんぽん。
本場の長崎ちゃんぽんは、こういうのなんだろうな、きっと！というような味。
ただただ野菜湯麺にトロミをつけただけ…というエセちゃんぽんが氾濫する中で、コレは違う！圧倒的な旨味。
魚貝類（海老がとても多い。それにアサリ）が絶妙なスープがコクを出して、野菜が甘みを引き立てて、ハーモニーが成り立ってます。
それが、コシのある太麺によくからむ！
あー、美味しかったです！
ご馳走様でした。また行きます。