※年内最後のレポは縁起の良さそうな店名のこちらで〆。

この日はパンチある一杯を食べたい気分だったので、久々に津田沼のこちらへ。
何気に富士丸系は総武～京成エリアでは希少なんですよね♪

20時10分の到着で、店内満席。
先に食券購入の案内があり「汁なし並(300g）900円」と「生タマゴ 50円」を購入。
店員さんから豚マシをプッシュされましたが遭難するので丁重にお断りしました(笑)
数分ほどして店内に。
以前の客層は学生がほとんどでしたが、認知度上がったのか結構働き世代の方も来ていましたね。

男性店員さんが3名、フレッシュ感ありますが皆さん受け答えは確りされていますよ。
設備トラブルで若干ゴタつきは起きつつも、10分ほどで無事配膳されました。
コールはニンニク少なめとヤサイ・アブラ・カラメでオーダー。

麺は太めの平打ちで。自然なうねりが入っています。
むっちりとした弾力感が良い仕上がり具合ですね。
濃いめでオイリーな醤油ダレがたっぷりと絡みついて食べでもバッチリ、BPも上手く機能していますよ。
麺量は300gでガッツリ頂くのにジャストなボリューム感。

具はブタ・味付き背脂・モヤシ・キャベツ・チーズ。
ブタさんはサクッとした歯切れの肉塊が3個、通常でもかなりの量ですね。
当方少食なので豚増しにしなくて正解でしたｗ
味付き背脂は汁なしだとより効果的ですね、麺に絡めてコッテリさを堪能。
ヤサイの分量は個人的には味の濃さも含めてこれくらいが丁度良いかな。
チーズが適度にまろみとコクを与えてくれますよ。

中盤からは生卵にくぐらせてすき焼き風にして具材を楽しみます。
卓上に一味などがあると更に満足度が高まるかもしれませんね。

重量感ある一杯なので、最後はややスローになりながらも美味しく完食！
こちらの系列はやはりどこも安定感ありますね、全国手広くお店が出るのも頷けます。
学生さん方で切り盛りする人気店、フレッシュな人材が羽ばたいていくのが楽しみです。

ご馳走様でした。