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平日水曜日の正午に訪問。店舗は地下一階、地上の入り口も少しわかりづらい。しかし、開店の早い店内でも常にほぼ満席状態。前回はコロナ前の2019年の2月の訪問でした。今回はつけ麺ではなくらーめんを注文。らーめんは大盛りでも同価格(つけ麺は並・中・大は同価格)。素早い着丼で、麺量も箸を付けずとも大盛りとわかります。まずスープから。熱いスープは動物系の出汁と、節系の魚介の風味が濃厚です。麺も茹で加減は良好。コシのあるストレートな細麺にスープが絡みます。極太なメンマは好みです。贅沢を言えばもう少し味が薄いといいかなと。そして肉厚のバラチャーシューはほんのり炙って、ホロホロです。ランチ時だけ？なのか希望の方には半ライスがサービスなのが嬉しい。場所柄もあるが女性のみのお客さんも多数。券売機であったり、店員さんも感じがよく、リピートしやすい環境は整っているようです。
脂漏性皮膚炎
まー
FUMiRO
番長menrhythm
北崎ウンターデンリンデン
ぴーえむ
前回はコロナ前の2019年の2月の訪問でした。
今回はつけ麺ではなくらーめんを注文。
らーめんは大盛りでも同価格(つけ麺は並・中・大は同価格)。
素早い着丼で、麺量も箸を付けずとも大盛りとわかります。
まずスープから。熱いスープは動物系の出汁と、節系の魚介の風味が濃厚です。
麺も茹で加減は良好。コシのあるストレートな細麺にスープが絡みます。
極太なメンマは好みです。贅沢を言えばもう少し味が薄いといいかなと。
そして肉厚のバラチャーシューはほんのり炙って、ホロホロです。
ランチ時だけ？なのか希望の方には半ライスがサービスなのが嬉しい。
場所柄もあるが女性のみのお客さんも多数。券売機であったり、店員さんも感じがよく、リピートしやすい環境は整っているようです。