レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2021年7月18日茶濁したつけ汁に太麺という一時期流行ったマタオマ系に見えます。つけ汁は動物と魚介を合わせた濃厚なものです。動物のコクと魚介の旨味が合わさりなかなかです。動物、魚介それぞれの旨味があっていいですが他の店との違いはあまりなくよくある動物魚介という感じがあります。濃厚なため雑味もあり少し気になります。麺は太麺でつけ汁との絡みはまあまあです。チャーシューは軽く炙られたもので香ばしくなかなかです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。
ぴーえむ
まー
FUMiRO
番長menrhythm
脂漏性皮膚炎
北崎ウンターデンリンデン
茶濁したつけ汁に太麺という一時期流行ったマタオマ系に見えます。つけ汁は動物と魚介を合わせた濃厚なものです。動物のコクと魚介の旨味が合わさりなかなかです。動物、魚介それぞれの旨味があっていいですが他の店との違いはあまりなくよくある動物魚介という感じがあります。濃厚なため雑味もあり少し気になります。
麺は太麺でつけ汁との絡みはまあまあです。チャーシューは軽く炙られたもので香ばしくなかなかです。メンマは極太で味、食感ともによくうまいです。