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毎週登場する試作ラーメンですが、以前登場していたかと思います。お値段はそれぞれ異なり、こちらは510円。スープは濃厚ですが、ラーメンなのでどろどろはしていません。魚介がやや強めな感じでしょうか。麺は中太麺だと思いますが、濃厚系では細めな感じ。でも、コシがしっかりありやや硬めな感じで存在感がありスープに押され気味かもしれないけど負けてはいないでしょう。トッピングはチャーシュー、メンマ、青ネギチャーシューはバラだと思いますが、薄いのは価格考えたら仕方ないかも。メンマはゴリゴリですね。活龍さんの得意メニューだと思いますが、様々工夫をして試作するのはいいことだと思います。
NCC183
ほぅほぅおばあちゃん
食いしん坊
ratomen
お値段はそれぞれ異なり、こちらは510円。
スープは濃厚ですが、ラーメンなのでどろどろはしていません。
魚介がやや強めな感じでしょうか。
麺は中太麺だと思いますが、濃厚系では細めな感じ。
でも、コシがしっかりありやや硬めな感じで存在感があり
スープに押され気味かもしれないけど負けてはいないでしょう。
トッピングはチャーシュー、メンマ、青ネギ
チャーシューはバラだと思いますが、薄いのは価格考えたら仕方ないかも。
メンマはゴリゴリですね。
活龍さんの得意メニューだと思いますが、
様々工夫をして試作するのはいいことだと思います。