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ラーメンデータベース神奈川通算ランキング20位に入ってきたので超久々15年以上ぶり。平日12時半に到着。券売機でチャーシューメンを購入してからならぶ。ざっと30人。凄く回転が良いから30分で着席。好みは麺硬め。予想通り直ぐに着丼。濃いめの豚骨にたっぷりの鶏油。塩分高めのカエシが美味い。濃いめの豚骨なので固めでも問題なくスープをすくう。スモーキーなチャーシューは薄いがスモークの香りがとても強いのでスープに負けていない。やっぱり美味いですね。直系では1号店の杉田家と同レベル。良いか悪いのか？やっぱり息子さんの厚木家が断トツに1番美味い。好みもありますが。ご馳走様でした。
じゅーじゅ
Ｔ&N
ratomen
RAMEN-ACT2
さはちーにもも
y氏
平日12時半に到着。券売機でチャーシューメンを購入してからならぶ。
ざっと30人。
凄く回転が良いから30分で着席。
好みは麺硬め。
予想通り直ぐに着丼。
濃いめの豚骨にたっぷりの鶏油。
塩分高めのカエシが美味い。
濃いめの豚骨なので固めでも問題なくスープをすくう。
スモーキーなチャーシューは薄いが
スモークの香りがとても強いのでスープに負けていない。
やっぱり美味いですね。
直系では1号店の杉田家と同レベル。
良いか悪いのか？
やっぱり息子さんの
厚木家が断トツに1番美味い。
好みもありますが。
ご馳走様でした。