2022年9月10日訪問

柏の葉キャンパスにあるインパクトある麻婆麺が有名な【ラーメンししょう】がこの日限定で、≪つけ麺≫の麺を浅草開化楼の極太麺で提供すると聞き、開店前から並んで2番目だったため、限定麺でいただくことができました🍜

こちらのつけ麺の特徴でもあるバチバチに化調の利いたつけダレに、かどやのごま油を最初に入れるだけでなく、提供直前にも最後にボトルからドボリと入れる儀式を拝見しながら提供された一杯は、極太麺の噛みごたえが強くて美味しくて、麺量が通常よりも多いらしいのだがあっという間に麺が消えてなくなるくらいにウマーイな一杯でした😇
これからは不定期で限定麺を出そうかなと店主さんはおっしゃっていましたが、この極太の麺も美味しいし、とはいえ通常時の中太の縮れ麺の方がごま油の利いたつけダレをしっかり持ち上げてくれる分、ダイレクトに濃厚なつけダレを味わうことができてウマーイなのでどちらがいいかは決められないが、日によって気分で選べたらいいなぁと感じるくらいに、この日も美味しい一杯をいただくことができました🤤