２回目の訪問！！

18:29到着！！外内待ちなし！！店内客7人！！
店の中にある券売機で食券を購入して店員さんに渡しカウンターに着席！！
水はカウンターの上に冷水機があってセルフサービス！！
今日は2オペ！！

18:37着丼！！
今回はホロホロ南蛮つけ蕎麦に三種のお肉トッピングと出汁玉子を頂きました！！

先ずは麺をそのまますすってみるとよくシメられていてムチッとした食感の中太平打ち麺でそのままでもめっちゃ美味しい！！
次に卓上にある塩を付けて麺をすするとそのままの時よりも小麦の甘味を感じる！！
お次はすだちをかけて麺をすすると爽やかな酸味がプラスされて美味しい！！

いよいよ麺をつけ汁にダイブさせてすすってみると、酸味があるが鶏と海産物の旨味を感じ最高に美味しい！！

トッピングはつけ汁の中に九条ネギ、ごま、メンマ、一口大にカットされたﾁｬｰｼｭｰ、麺の方に海苔と追加した出汁玉子！！別皿に追加した三種のお肉！！

九条ネギはつけ汁の味を際立たせてくれ、食感もいい！！
ごまもこのつけ汁には必要不可欠！！
メンマは細いながらも食感がいい！！
カットされたﾁｬｰｼｭｰは歯応えありつつも柔らかい！！
海苔は麺に絡めてつけ汁にダイブさせてすすると磯感よくつけ汁とのバランスもいい！！
出汁玉子は出汁の味が染みていて黄身は半熟でとろとろ♪♪美味しい！！

三種のお肉は豚の部位が三種で豚バラ、肩ロース、ロースの三種！！
豚バラは炙ってあって香ばしく、アブラの甘味を感じる！！
肩ロースはしっとりとした食感！！
ロースはまるでローストビーフのような食感で美味しい！！

一気に麺をすすってしまい、残ったつけ汁をスープ割して貰うことに！！つけ汁の器を一旦回収される！！
スープ割の出汁は日替わりするらしい！！
戻ってくると器も温められて戻ってきてこの時期にはうれしい！！
さて、スープ割を飲んでみると旨味が半端ない！！
今回の出汁はいりことかつおとハマグリの出汁らしい！！
一気に飲み干し完飲完食！！
最初から最後までめちゃくちゃ美味しかったです！！
流石TRYに長年掲載されてる一杯！！