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2009 4/16 12:00訪問以前から気になっていた限定20食の「そば殻麺」を注文。待つ事5分弱での提供です。パッと見た感じ醤油が濃い目に見えます。麺にはそば殻が練り込まれています。啜ってみるとそば食ってる感じが拭えません。スープも若干和風テイストに振っているのかそばつゆか？って錯覚しちゃいますね。具のチャーシュー・メンマなどがラーメンとしての存在感を残してくれています。自分はそばも好きなのでこれはこれでアリかなと思います。JAZZが流れる店内も落ち着いて良い感じです。
マッハロッド
なは
Choco Smile!
のあ
以前から気になっていた限定20食の「そば殻麺」を注文。
待つ事5分弱での提供です。
パッと見た感じ醤油が濃い目に見えます。
麺にはそば殻が練り込まれています。
啜ってみるとそば食ってる感じが拭えません。
スープも若干和風テイストに振っているのかそばつゆか？って錯覚しちゃいますね。
具のチャーシュー・メンマなどがラーメンとしての存在感を残してくれています。
自分はそばも好きなのでこれはこれでアリかなと思います。
JAZZが流れる店内も落ち着いて良い感じです。