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「しお900円」@らーめん 桃源の写真2022/12/7(水)21時頃、数年ぶり2回目の訪問。空席あり。

スープ:魚貝ベース、口にいれるとその風味が広がり、すっきりしながら出汁と塩の旨みを感じて美味しい。しょっぱさもほどよく、ついつい飲んでしまいます。
麺:やや縮れた極細麺。やや柔らかめの茹で具合。スープにあっていて、その持ち上げもいい感じ。
具材:チャーシュー、メンマ、茎わかめ、海苔、水餃子、煮卵。チャーシューは、豚肩ロース?でほどよい厚さのものが3枚も入って、食感を楽しみながらほぐれて旨味もしっかり。茎わかめの食感や水餃子の餡もよく、煮卵もその味付けがちょうどいい。

最初は少し高めの値段設定なのかなと思いましたが、具だくさんで特製レベルなので、むしろCPいい。
全体的に上品に纏っていて、みんなに愛されそう。店内清潔で接客も丁寧。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!
創業20年以上の老舗のラーメン屋ですね☺️
綱島=「笑歩」になってる私がいますね😅

川崎のタッツー | 2022年12月11日 01:25

こんにちは!
こちらは、その昔には雑誌等でとりあげられていましたよね~
僕も20年くらい前に一度行きましたよ。

eddie | 2022年12月11日 08:45

[user:]さん、こんにちは。

こちら昔から港北エリアの塩の名店ですよね。
ただ、以前は並びがすごくて行くのに躊躇していました。
どうやら最近は並ばずに入れるようなので、行ってみるのも良いかなあ。

ぬこ@横浜 | 2022年12月11日 08:48

Jimさん、
優しい感じの味ですよね。
これだけ具が入っていると900円も高くないですね。

まなけん | 2022年12月11日 16:16

こんにちわ。出汁の効いた魚介の風味のある塩スープはたっぷり飲んでしまいそうですね。この特製のようなトッピングでこのお値段は優しいですね。

ЯAGE®︎ | 2022年12月12日 08:37

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
ここは老舗ですよね、確かに笑歩も美味しいですね。

eddieさん、コメントありがとうございます。
ここ界隈では有名店ですよね〜

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます。
開店前は行列してますが、時間をずらせば大丈夫な感じですよ〜

まなけんさん、コメントありがとうございます。
そうですね、味も優しいしお財布にも優しいですね。

ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます。
そうですね、ついつい飲んでしまいますね。具材もたっぷりでいいですよ〜

jim | 2022年12月17日 15:53