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76点
醤油[ラーメン/醤油]
麺店ヒカリノアトリエ（茨城県つくば市）マーク

「醤油」@麺店ヒカリノアトリエの写真令和４年１２月訪問、初訪問だが４・５人の客しか入っていないが着丼まで２５分、少しかかりすぎ、入店のタイミングが悪すぎたか？、スープは最初に黒コショウがつんと、ちょっと邪魔をしている感じ、鶏メインの優しい味わいだが醤油感はほんのり、麺は加水率高めの中太平打ちちぢれ麺、チャーシューはだいぶ小ぶりだが赤身強めの豚で旨味があり美味しい。万能ねぎと刻みネギ、カップ麺に入っているようなかわいらしいナルトがトッピング、ごちそうさまでした。

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