2022.11.12 11:55ごろ
No.119 麺店ヒカリノアトリエ
アトリエ醤油 ￥680
日替わり丼(鶏皮のトロトロ丼) ￥250


今日の気分は〜
気になってた新店(準新店？)のこちら！！


というわけで、麺店ヒカリノアトリエ さんに伺いました
以前はエビのかなユキさんかわがあったところですね

看板ないのかなぁと思ったら、店前に立てかかってる板にちっちゃく書いてありました、可愛いくてオシャレですね〜

ラーメンだけにしようかと思いましたが、日替わり丼が安くてそちらも注文
これで1000円以内ってバグ？？

店内BGMは前レビューにもありましたがミスチル。
ぼくも大好きです。人生で初めて行ったライブはミスチル、目の前に桜井さんが出てきた時に自然と泣きました

そんな話はさておき
和え玉とかもあるみたいで、学生は120円、一般も200円とかだったかな？
どうしてこんなに安いのでしょうか？？有り難すぎます

5.6分後に着丼
醤油ラーメンはシンプルで美味しそうです、いただきます！！

まずはスープ
ベースは豚や鶏などの動物系
透き通った清湯スープで動物系ではありますがそこまで強くなくてスッキリとした味わいです
一味が隠し味程度に入ってますねー
飲みやすくて美味しいスープ

続いて麺
中太麺のちぢれ平打ち麺、加水はちょい高め
プリっとした食感でとても美味しいです
こちらも菅野製麺さん。菅野製麺さんのちぢれ麺はやっぱり美味しいです

具材は
チャーシュー、水菜、ナルト、ねぎ、玉ねぎ
チャーシューはロース肉で、少し小ぶりだが赤みが残った柔らかくて美味しいやつ
水菜やネギはさっぱりとしてくれる
玉ねぎがみじん切りの少し火の通ったやつで、なんて言えば伝わるかな、コンソメスープに入ってる玉ねぎみたいな…
とりあえず絶対みんな好きな玉ねぎです！


日替わり丼は見た目シンプル
ご飯の上に鶏皮、中央に卵黄、軽くタレがかかってごまとネギがのっている
味が薄かったらこれ使ってくださいー
とタレを貰える
卵かけご飯と鶏皮といった感じ。卵かけご飯も、鶏皮も美味しいのだからこれが美味しくないわけないですよね

ラーメンも丼も完飲完食
しっかりお腹いっぱいになりました！
こんなにおなかいっぱい食べても1000円以内で抑えられて感動です、別のメニューも沢山あったのでまた伺います

ヒカリノアトリエってミスチルのあの朝ドラの曲から取ってるんだろうなぁ〜、とTomorrow never knowsを聴きながらすすって、youthful daysを聴きながら退店してる時に思いました！

ごちそうさまでした！！


680円のラーメンと
250円の丼もの
見たくないですか？？？
https://www.instagram.com/p/ClN7b_dSTKP/?igshid=YmMyMTA2M2Y=