2023.1.29 12:16ごろ
No.11 麺店ヒカリノアトリエ
アトリエ醤油 ￥0 (ラーメンWalkerクーポン)
和え玉 ￥200


今日の気分は〜
連日クーポン消費すいません、ヒカリノアトリエさん！！


2度目の訪問です
無料クーポン使用で前回も頂いたアトリエ醤油
それと和え玉も。
和え玉はにんにく、旨辛、玉子 の3種類あるのでどれも気になりますね
今回はニンニク

いつも通り店内BGMはミスチル
「Tomorrow never knows」を聴きながら待っていると5分ほどで着丼
あれ？チャーシュー変わりましたかね。美味しそう
いただきます！！！

まずはスープ
ベースは豚や鶏で、さっぱりとした醤油ラーメン
スープ表面の油も香りいいですね
あ、ちなみに食べてる時は「Forever」を聴きながら〜

続いて麺
平打ち中太麺、加水ちょい高め
ぷりぷり食感の麺で食べ心地がとっても良いです
菅野製麺さんの麺ですね

具材は
チャーシュー、メンマ、ナルト、ねぎ、たまねぎ、万ネギ
豚ロースの低温調理されたほんのりピンク色のチャーシュー。以前よりブラッシュアップされてますね、こちらの方が美味しいです。しっとり柔らかくお肉の味を楽します
ここのみじん切りたまねぎがスープと相性いいんですよねー

途中で和え玉を口頭注文

同じ麺を使用している和え玉
ブロックのチャーシューとねぎ、ゴマ
にんにく風味のごま油のようなタレ
シンプルで美味しいですね
ぷりぷりな麺は和え玉でも全然合いますねー

スッキリとしたスープを飲み干して完飲完食
お手頃価格でまぜそばは追い飯もついてくるし、学生さんは大盛り無料だし和え玉も安いし…
とても助かりますね

僕、学生じゃないですけど普通に安いから助かる
帰る時は「花─Memento-Mori─」で
あ、それと、女の子の店員さんが可愛かったです

ごちそうさまでした
次は味噌とかまぜそばを食べよう


ブラッシュアップされたチャーシューや、和え玉
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