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92点
味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
味噌っ子 ふっく（東京都杉並区）くろいあお

「味噌ラーメン」@味噌っ子 ふっくの写真ヤサイ大盛(¥0)

麺は中太200gぐらい
スープは味噌＋動物系
具材はチャーシュー、メンマ、もやし、ネギ

味噌ラーメンでは珍しく小麦感があって食べ応えがある
二郎系に使われる麺に似ている
スープは甘さが強くトロッとしている
味噌は普段食べてる味噌味で鶏メインのベーススープが合わさっている
チャーは程良い大きさが2枚
釜焼きっぽい仕上がりで脂身加減も良くて旨い
メンマは細切りで味付けが良い
炒めもやしは量多めで満足感がある

開店時から大行列なのにはワケが有る
深いコクがあるスープでは無いのだが何故かまた食べてみたくなる味だ
具材の満足度が高のも嬉しい

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