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「大ラーメン、味噌山」@豚山 町田店の写真12月11日日曜日、午前11時半過ぎに訪問。
町田にやってきた、目的はヒトカラ。
かみさんが、美容院に行くと言っていた。
となると、ほぼ一日いないことになる。
一昨日、ヒトカラしたが、また行こうかと。
そういう予定を立てていた。
朝カラ、まねきねこ、町田には4店ある。
新しいお店のほうが空いているということに気が付いた。

東急の対面にあるビルの5階。
さて、朝カラ、50円とある、朝カラは10円のはず。
まぁ、よくある年末料金、年末土日料金かもしれない。
というのは、一昨日の金曜は、10円だった。
50円でも、あり得ないくらい安い。
そのくらいは持ち合わせている。
ヒトカラは3時間半、クリスマスソングが回ってこない。
歌い終わって、ラー食らおうかと。
朝食ってないし。

とりあえず、こちらに来てみた。
この地から、歩いて2,3分もしない。
外待ちはない、中は4,5人待っている。
限定で、トッピングが味噌山と。
冬になると、味噌山、夏はつけ麺。
この豚山は、神保町、上野などにもある。
他の店で、このトッピングがあるのか不明。
券売機で、大を選んだ、それとこのトッピングで1000円超え。

厨房は、3人、ホールは若い女性がひとり。
券を買ったら、中で待ってくれと、並びはカップルのみ。
若い男女で、こんなとこ来るなよと?
と、席がひとつ空いたので、先に案内された。
券を渡すときに、好みを聞かれる。
折角だから、麺カタメで。
ここは、待っている間に、調理作業が進んで、座ると出て来る。
そこまではだったが、水吞んだくらいで、コールを聞かれた。
野菜、ニンニク少な目と。
アレ?、頼まなかった、マヨネーズとかだと。

さて、両隣、ぼっちの男性。
先に座っていた人、スマホを見ている。
丼は、ほぼそのまま、箸は持っているが。
食が進んでいない、もう食えないのか?
こっちが食らい終わっても、丼の量はあまり減っていなかった。
もう隣、前掛けをして、見事な蓮華受け。
その恰好は、ガキのお子様ランチの食い方である。
しかも、こいつは早食い?
蓮華受けの早食い?自慢なのか?
店名の通り、まさに豚山。
両隣地獄、ホントに落ちろと。

野菜は、普通の量。
脂は、デフォでかかっていないん。
脂とか、言っておけばよかった。
ニンニクは、半分くらい、汁に沈める。
汁が多くない、丼をめんが覆えば汁は減るかと。
蓮華で汁をさっと、掬えないくらい。
味噌と言えば、辛いのが定番と思ってしまう。

野菜は、熱々で、シャキで出てきた。
汁に埋めるのも面倒?
卓上のタレをちっとかける。
熱い野菜、ほぼもやし、ちょっとキャベツ。
この手のキャベツは、ほぼ芯。
が、今回は、普通の葉があった。
野菜は茹でただけでも、十分に食らえる。
タレのかかった醤油は、いい感じでもっと旨かった。
と、野菜は盛りになったところは食らえた。
麺が見えてきた、野菜は麺と絡めて?シャキ、もっちりである。

お肉は、成型肉、厚みがあるもの2枚。
甘い味をつけていない、煮豚。
ラーメンの汁に染まる、味噌なら味噌も浸透する。
柔らかすぎないが、ちょうどよくほぐれていく。
ジューシーな肉身、しつこくない脂。
肉味を、肉身を愉しむ。
店名に偽りなく、旨い豚さんである。

味噌なお汁。
デフォの豚骨醤油を壊さない、適度な味噌感。
味噌で、辛くしていない。
脂と、味噌がうまく溶け合っている感じ。
腹に染みわたる、去年の味噌山とちょっと違う?
辛かったっけ、今回は甘くないが、味噌なお汁を感じる。

さて、カタメを所望した麺、大盛。
もちっと、平たい、インスパイヤな麺。
いつもより、もっちり感が強いような。
粉のアルデンテ感が満載の食感を愉しめた。
これは、中々当たりの麺だ。
大盛で、それがたくさん食える嬉しさ。

ということで、久しぶりの味噌山。
堪能したと。
多くない、汁も戴いた。

備忘。
昨日の夜も、呑んでいた。
かみさんは仕事の後、8時くらいに戻ってきた。
特に、何も作らず。
木曜の湯豆腐?の残りを。
といっても、ブリしゃぶも残っていた。
それと、ホタテの磯風味フライ、三和の総菜。
ニュースが伸びて、ブラタモリはお休み。
10時半くらいまで呑んでいた。
美の巨人は、岡本太郎、見たけど、録画。
かみさんは、ソファーで寝ている、下のは11時過ぎまでバイトと。

今朝は、4時前に目が覚めた。
出かけようと思っていたので、5時より前に出ようと。
日曜の朝ラン、いつもの日曜のコース、5時より前に。
昨日と、ほぼ同じ装備。
冷えているけど、風は吹いていない。
鶴見川を登っていくところ、まだ暗いまんま。
薬師池でも、まだ暗い。
多摩市場のあたりで、なんとか明るさが。
心拍が、背中が痛いなどと、いうのが昨日の夜。
今朝の走り、左側が徐々に疲れていくくらい。
真光寺川辺りで、速さも。

サブ2?で、戻ってきた。
戻ってきてから、洗濯回す、走ったやつも洗いたかった。
周っている間に、体幹。
洗濯ものは、さっと干す。
町田に出かける、8時前の電車に乗れた。

ということで、まねきねこ。
窓な部屋ではなかった。
DAMAIを所望したら、入れた。
空いているところを狙ったし。
声も出てきていた、喉も開いて。
カラオケ代、計算より安い、だいぶ安い。
プラチナ会員なので、155円割引。
いつもの朝カラだと、30円割引くらい。

と、食らい終わって、12時過ぎの電車に乗れた。
来たところだったが、3分待っただけ。
12時半前に戻ってきた。
誰もない。
晴れている。

下のが、バイト後に、多摩センターに行けとほざいている。
その前に、あの散歩しようか?

さて、今回のヒトカラ、DAMAI3時間半セトリ↓
Kick Back/ 米津玄師
祝福/ YOASOBI
海のまにまに/ YOASOBI
grace/ 藤井 風
魔法/ さとうもか
ミスター/ YOASOBI
As It Was/ Harry Styles
Anti-Hero / Taylor Swift
M八七/ 米津玄師
Late Night Talking / Harry Styles
God only knows 第三幕/ Oratorio The World God Only Knows
Yet To Come (The Most Beautiful Moment)/ BTS
好きだ/ YOASOBI
Bad Habit / Steve Lacy
Break My Soul/ Beyonce
不可幸力/ Vaundy
Woolly/ さとうもか
まつり/ 藤井 風
残響散歌/ Aimer
藍才/ Eve
大正浪漫/ YOASOBI
Stardom/ King Gnu
夜に駆ける/ YOASOBI
JUST DANCE!/ Travis Japan
Loop with Tomggg/ さとうもか
I Like You (A Happier Song) / Post Malone with. Doja Cat
About Damn Time / Lizzo
I Ain't Worried/ OneRepublic
Super Freaky Girl/ Nicki Minaj
ふたり/ SixTONES
ロンサム・シーズン/ 岡田有希子
熱海/ Kroi
Free Free Free/ 東京スカパラダイスオーケストラ feat.幾田りら
CHAINSAW BLOOD/ Vaundy
花は誰のもの?/ STU48
Good Luck!/ SixTONES
新時代/ Ado
SOUVENIR/ BUMP OF CHICKEN
行方知れず/ Ado
Subtitle/ Official髭男dism
Shut Down/ BLACKPINK
Stay With Me/ Calvin Harris feat. Justin Timberlake, Halsey & Pharrell
ミチヲユケ/ 緑黄色社会
瞳惚れ/ Vaundy
すずめ / RADWIMPS feat.十明
damn/ 藤井 風
私は最強 / Ado
Ghost / Justin Bieber
melt bitter/ さとうもか
忘れ物/ Vaundy
逆光 / Ado

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