09’04/22　12：00　店に到着。店内に待ち３人。
待っているとメニューを渡される。期待に胸をふくらませ・・見るが・・なんだか判らない・・。つけ麺を食べに来たのにどれがなんだか判らない。思わず店内を見渡すが他にメニューなんてない。数分考えてやっと理解、いろんなことが書いてありすぎ！
さて、程なく席に着席。・・すると隣に・・雲呑麺がきた、あの有名な。
「当店より旨い雲呑がありましたら教えて下さい。勉強に参ります」ってやつが。お礼参りか。腕自慢の素人が焼きました！みたいなどんぶりにもびっくり！！
「つけ麺のみ大盛り、中盛りできます。ラーメンはできません」って書いてあったけど、ようするにどんぶりが無いのか？
ついじっと見てしまうけど味は不明。あたりまえだ。
・・で、さっきのメニューを研究。いろいろ書いてある。
つけ麺の割りスープを残して帰るとえらいことになるらしい。
半端な気持ちでチャーシュー食ってはいけないらしい。
一子相伝の味らしい・・誰に教わったのか？いや子供はいるのか？？
　　　・・・・このメニューは緊張する
さてさて、つけ麺がきた。雲呑麺とは違いぐんとモダンな食器。・・旨いです。いろいろ能書きめんどくさいけど、美味いです。タン塩ごはんもきました。うまいです。ねぎがいい。おなか一杯になります。￥1080-です　どんぶり欠けてましたけど。
スープ割りをもらいました。呑むとしょっぱい、味濃い。大変である、残したら。
もうちょっとスープ割りもらおうか？これにご飯入れたら美味そうだけど、そんな事したら怒られるか・？だいいち腹は一杯だ。努力して完食。
水飲んだ！ぐいぐいと。いつもはラーメン食ったら、余韻を楽しむために水飲まないんだけど。
メニューもしっかり研究したし、今度は「特製潤塩超増し」でいこう！！　でもしょっちゅう変わるんだよねメニュー。