2012年4月OPEN。2004年6月創業 上町名店らーめん陸の支店。
店主はラーメン二郎 上野毛出身の実力派で屋号はご子息のお名前。

以前あった赤い看板も落としてずいぶん殺風景な出立ちに。笑
初見だとラーメン屋と分からずとも どんどん客を吸い込む魅力が。

デフォらーめんと柚子胡椒推しのつけ麺 塩つけめんの三大構成。
激辛 汁無しにキムチ カレー油とカツオ 生玉子に期間限定も。

麺の硬さ ヤサイの量 あぶらの量 味の濃さは食券提示時に選択。
脂はスープ脂濃くなり 麺量少なめ180g 普通270g 大盛400g。

開店15分前で2番目 開店時10名と上町に比べるとやや控えめ。
仕切り10席カウンターに待合席4席。BGMは安住アナのラジオ。

卓上に刻みニンニク 醤油ダレ 一味 胡椒 伝統自動つまようじ機。
厨房には渋さ際立つ年輩店主に黒服纏った眼鏡助手の迅速作業。

コールは野菜と背脂。二郎系の中でも丁寧で美し豪快盛りで
本店同様 少なめスープの動物ガツん豚出汁に自家製ゴワモチ麺。

伝統の肉厚豚肩ロースは出汁旨味沁みた噛み応えあるミシ旨設え。
キャベツもやし大量シャキ野菜にゴロん盛りフワトロ脂乗せ雪山。

濃厚醤油ダレにまろやか油効かせた豚出汁ガツんの豚骨醤油は
コク深動物旨味に化調下支えの口カピ粘度の微乳化仕立て。

強いウネりと小麦薫りのエッジ効かせた270g自家製グリん麺は
豚出汁旨味溢れる口内暴れの歯応えしっかり強靭ゴワモチ食感。

刻みニンニクに一味も早めに投入し後半ステキなジャンク増し。
プルん背脂にミシ旨焼豚と一緒に平打グリん麺頬張り一気に完食。

豚出汁推しトロみ茶濁醤油に存在感あるゴワモチ麺とシャキ野菜。
ごちそうさまでした。