東京駅八重洲地下中央口より徒歩5分程の八重洲地下2番通りにあるこのお店を訪麺。
1800ごろの到着で待ちはなし。前客2、後客2。
店内はカウンターが16席で、店員2名で切り盛り。
今回は、煮干し970円と半チャーハンソース330円をSuicaで購入。
木のトレイがカウンターにセットされてあり、そこに頼んだものが運ばれてくる。8分後に着丼。
スープは、色の濃さとは程遠いあっさり煮干しでビックリ
したが、飲みやすくてなかなかうまい。
麺は、平打ち縮れ麺で独特なピロピロ感、モチモチ感を楽しむことができる。
トッピングは、チャーシュー4、極細メンマ、ネギ。
半チャーハンソースは、大きめの刻み玉ねぎと角切りチャーシューをソース味で炒めたチャーハン。
ソース味のチャーハンは初体験だったが、少ない量であればおいしく頂ける感じ。
このお店のある八重洲地下2番通りは、駅の改札から徒歩5分程の距離のせいなのか、想像以上に人が少なく、快適にラーメンを頂くことができた。ごちそうさまでした。