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【訪問日：１２月１１日】車を出すタイミングを逸した為電車移動に切替え、此方を前倒し訪問。連食予定ですが、麺量は日和らずレギュラー版を濃いめ・硬め指定とネギ増しで臨みます。調理待ちが少ない分、そう時間を取らずに着丼。麺・スープ、そして大量に浮かぶネギごと一緒に啜ると醤油ベースに、背脂のコクが合わさったバランスの取れた味わい。初となる麺硬めも個人的にしっくり来るもので次回からは、この指定を軸にしていきたい位ですね～。一通りある卓上調味料は、味変のイメージが湧かない為使わず以降はネギの苦味を箸休めに、そのサルベージに努めつつ完食。どうもご馳走様でした！！
saima
saima
ロックロック
スプーナー®
車を出すタイミングを逸した為
電車移動に切替え、此方を前倒し訪問。
連食予定ですが、麺量は日和らずレギュラー版を
濃いめ・硬め指定とネギ増しで臨みます。
調理待ちが少ない分、そう時間を取らずに着丼。
麺・スープ、そして大量に浮かぶネギごと一緒に啜ると
醤油ベースに、背脂のコクが合わさったバランスの取れた味わい。
初となる麺硬めも個人的にしっくり来るもので
次回からは、この指定を軸にしていきたい位ですね～。
一通りある卓上調味料は、味変のイメージが湧かない為使わず
以降はネギの苦味を箸休めに、そのサルベージに努めつつ完食。
どうもご馳走様でした！！