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１２月１１日１２：５０訪問。先客２名。都営一之江駅近く、仲井堀親水緑道沿いにあります。環七通りの高架橋横。入って右手にパネル式券売機。まず、ねぎラーメン８００円を選択。麺の固さ・スープの濃さ・背脂の量と順に全て普通を選択。トッピングをスルーして購入。レシートが出てきます。オーダーは、厨房に飛んでいるのでレシートを高台に置く必要はありません。お冷はセルフ。ちなみに食べ終わった丼等は高台に。高台に濡れタオルがあるのでカウンターをふきふき。で、あまり待たずに高台に。まずスープ。旨味の広がる豚骨醬油味。背脂のコクも良いです。麺は、ツルッとした食感。スープが絡みます。具は、チャーシュー・ワカメ・海苔に葱。葱は下処理が良いのか臭みなくシャキシャキ食感が良いです。食べ進むとスープに浸った葱が少しクタッとなり、これも良いですね。スープもなみなみで良いです。ご馳走様でした。
kait
井之頭イチロー
高血圧グリーンモンキー麺
とりき
都営一之江駅近く、仲井堀親水緑道沿いにあります。環七通りの高架橋横。
入って右手にパネル式券売機。まず、ねぎラーメン８００円を選択。
麺の固さ・スープの濃さ・背脂の量と順に全て普通を選択。
トッピングをスルーして購入。レシートが出てきます。
オーダーは、厨房に飛んでいるのでレシートを高台に置く必要はありません。
お冷はセルフ。ちなみに食べ終わった丼等は高台に。
高台に濡れタオルがあるのでカウンターをふきふき。
で、あまり待たずに高台に。
まずスープ。旨味の広がる豚骨醬油味。背脂のコクも良いです。
麺は、ツルッとした食感。スープが絡みます。
具は、チャーシュー・ワカメ・海苔に葱。
葱は下処理が良いのか臭みなくシャキシャキ食感が良いです。
食べ進むとスープに浸った葱が少しクタッとなり、これも良いですね。
スープもなみなみで良いです。
ご馳走様でした。