Item: ラーメン 〇一
Rating: 80
Author: 井之頭イチロー

80点

【麺】
加水率は中程度で、ラーショの麺より細く感じる
中細ストレート麺。茹で加減は普通でオーダー。
麺量は個人的に並盛の150gで満足の量。
【スープ】
動物系メインの出汁にまろやかな醤油のスープ。
濃さは普通、脂を少なめでオーダー。年齢的に脂
多めはキツい…
卓上のおろしニンニクとブラックペッパーを大量
投入してジャンクに仕上げる。

ねぎ好きには堪らない美味しいラーメン。