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【麺】加水中程度の中細ストレート麺。ラーショの麺より細めのイメージ。茹で加減は硬めでオーダー。麺量は個人的に225gで大満足の量。【スープ】動物系メインの出汁にまろやかな醤油を合わせたスープ。濃さを普通でオーダーしたが、塩分気持ち低め。卓上のおろしニンニクとブラックペッパー、終盤に豆板醤を投入して味変。白ねぎと辛ねぎが大量に入ったねぎ好きには堪らない ほぼラーショのラーメン。
井之頭イチロー
井之頭イチロー
高血圧グリーンモンキー麺
とりき
kait
加水中程度の中細ストレート麺。ラーショの麺より
細めのイメージ。茹で加減は硬めでオーダー。
麺量は個人的に225gで大満足の量。
【スープ】
動物系メインの出汁にまろやかな醤油を合わせた
スープ。濃さを普通でオーダーしたが、塩分気持ち
低め。卓上のおろしニンニクとブラックペッパー、
終盤に豆板醤を投入して味変。
白ねぎと辛ねぎが大量に入った
ねぎ好きには堪らない ほぼラーショのラーメン。