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実食:12月15日 11:06待ち無し 11:10着丼 11:20完食初訪問。鵠沼にあった 支那そばを懐かしんで。塩を頼む。カウンターのみ。目の前店主。確かに緊張する。水をセルフでとり着席。店主の合図で注文した。合ってた。ほっ。スープはアブラの膜の中に透明な琥珀色のスープ。素材の旨さが引き立つ。うまっ！チャーシューはホロホロのロース。うまっ！！麺はストレートの細麺。メンマは柔らか茶色くもあっさり。九条ネギも優しい。バランスのすばしい一杯でした。個人的には麺がもう少しカタメだったら、でも言えないな〜。
うまっ
一日三食ラーメン
A.U
のぼった
【お休み中】TETSU☆MAN
NoonNoodle
11:10着丼 11:20完食
初訪問。鵠沼にあった 支那そばを懐かしんで。塩を頼む。カウンターのみ。目の前店主。
確かに緊張する。水をセルフでとり着席。
店主の合図で注文した。合ってた。ほっ。
スープはアブラの膜の中に透明な琥珀色のスープ。素材の旨さが引き立つ。うまっ！
チャーシューはホロホロのロース。うまっ！！
麺はストレートの細麺。
メンマは柔らか茶色くもあっさり。
九条ネギも優しい。
バランスのすばしい一杯でした。
個人的には麺がもう少しカタメだったら、
でも言えないな〜。