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「上ラーメン中 ほうれん草」@ラーメン 三浦家の写真注目度ランキング上位にあるのを見かけ、わりかし近所だった為訪問。

平日12時を回ったところで現着、待ちは役16名程度
先に食券を買って列待機。
セッティングを聞かれ、初なのでオールふつうをオーダー。
役30分程度で着席。

着丼からの飲スープ
醤油と豚骨のバランス型、やや豚骨勝ち気味。
やや舌触りを感じるスープだが嫌ではない。
標準で濃いめとの事だが、そこまで濃いとは感じない
ライスとの相性はかなり良い。油は少ない方が好みかも。


酒井麺。
安定のハリとコシ。長さは酒井ならスタンダードな長さ。
わしわし食える。

愛想の良いスタッフ達、声掛けもまめで堅苦しくない雰囲気なので良い。

さくっと完食。
美味でした。

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