みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【早朝から赤い箸】

＊店
群馬に豚魚を持ち込んだ旧満帆店主の岡氏は長らくラーメンから遠ざかっていたようだが、こうじグループとしてラーメン界に復帰した。満帆開店当時や「大勝軒 おか」を知る者としては大きなトピックなのだ。
メニューを見ると「あっさり」と「こってり」の２種類が存在し、つけ麺は朝は提供されないようだ。
本庄大勝軒高橋店主も関係しているようなので（どちらかと言えば此方が主導か）「とんラーメン」を予測して表記をオーダーした。

＊丼
白濁したスープにネギ和え（！）、メンマ、モヤシが載って到着だ。

＊スープ
乳化したスープに背脂がブレンダーされ臭みはないが十分な豚感を備える。
この手をいただくと世代的に環七常盤台を思い出してしまうのだ。
既に35年以上が経過しているが、土佐っ子オマージュであると勝手に理解している。

＊麺
中細でストレートに近い形状、背脂をまとい美味さ倍増だ。
粉っぽさを感じることはないが、しっかりコシを残しておりなんら不満はない。

＊具材
驚いたのは具材だ、ラーショに近い和えネギがメインなのだ。刻み豚もたっぷり存在し、ご飯が欲しくなったのだよ、諸君。そのほか柔目のマンメは一文字、豚骨醤油とモヤシは鉄板。

＊総評
予想通り「とんラーメン」に近いスープに和えネギが奢られた豚骨醤油ラーメンだ。
強力タッグによる運営なので、ブレのない一杯がいただけそうだ。
背徳感を覚えながらまたいただきたいのでＲ。

ごちそうさまなわけだが