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「チャーシューメン ¥1,000 半ライス ¥0」@麺家 龍~Ryo~の写真<店舗情報>
最寄駅:荻窪駅 徒歩5分
食べログ:3.31
「there is ramen」からの連食で
10月にオープンした「武道家」出身のこちらへ。

到着:11:55
流れ:入店時に食券購入
並び:28人
着丼:13:26

お好みは「固め・濃いめ」でオーダー。

スープは、獣臭なく滑らかな舌触りと濃厚な豚骨に
キレキレな醤油が合わさった濃密な味わい。

麺は、モチモチした平打ち中太ストレート麺。

チャーシューは、歯応えしっかりめのスモーキーな豚モモが5枚。

その他トッピングは、ほうれん草、海苔、ネギ。

濃密な豚骨醤油テイストを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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