麺スタ
うっかり新兵衛
右京
ぴろリポ
オーガス
コメント
どもです。
美味しいのに場所ですかね😅
食べ手の我々には嬉しいですけどね😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年12月27日 07:39やっぱり特製ですか...ｗ
年末なのにお忙しいみたいですが
美味しい１杯で回復させて乗り切って下さい！
自分も再訪しなければ！
あかいら！ | 2022年12月27日 08:42麺スタさん
おはようございます。
ありますよね。写真撮りづらいお店w
とはいえ、十分綺麗に撮れてると思います。
(￣ー￣)ｂｸﾞｯ!
まだまだ進化していくお店なのですかねww
りょうま | 2022年12月27日 08:44こんにちは！
ご褒美にまたまた行かれましたね！
同じく店主さんには申し訳ないですが僕も前回行った時の並び無いのは嬉しい誤算でした！
メンマ変わったみたいですよね。
どっちが良いのか？？悩みますね。
ダイエットマン | 2022年12月27日 13:34ラーするガッチャマンさん、こんにちわ。
ほんと場所て大切ですよね (^^;
旨くて空いてるのは 嬉しいですけどねＷ
商売ですからね～ (・・;)
麺スタ | 2022年12月27日 16:31どもです！
このお店、レベル高いのに繁盛にまで繋がっていないんですね。
ほんとにメンマがかわってますな！
多くの方は山形感じるキンスーメンマよりかはこちらの方が好みなんでしょうね
さぴお | 2022年12月27日 16:33あかいら！さん、こんにちわ。
やっぱし特製にしちゃいました♪
どこも人手不足ですから
仕方ないですけどね～
(・・;)
ラーメン食べて頑張ります
(^^ゞ
麺スタ | 2022年12月27日 17:54りょうまさん、こんばんわ。
写真、影が写り込まない様に頑張りました。
ありがとうございます。
(^∧^)
グレード落とさずに
美味しく進化していただけたら
嬉しいですね♪
( v^-゜)♪
麺スタ | 2022年12月27日 19:15ダイエットマンさん、こんばんわ。
ほんと並びなく食べれるのは
嬉しいですけど…
亭主さんは頭痛い誤算でしょうね。
(^^;
メンマ変わってましたね！
個人的には
ちとカタ目だったので…
次回に期待でしょうか♪
麺スタ | 2022年12月27日 19:29さぴおさん、こんばんわ。
ほんとに商売て難しいですよね？
本当に美味しいんですけどね～
亭主さん痺れてるんでは？と察します。
メンマも材木タイプにかわりましたし
太く深く根づいて欲しいです。
(^∧^)
麺スタ | 2022年12月27日 19:39麺スタさん、おはようございます。
メンマが変わったというニュースは今年最後の良い報せ。
ワンピースを埋めるには改良が必要そうですが嬉しいです。
ワンタンも肉も食べたい(*´﹃｀*)
そういった気分にぴったりですね。
並びは無いのは嬉しいですが心配でも有ります(・~・)💦
ひゃる | 2022年12月28日 08:17こんにちは。
お疲れ様です。
流石特製ですね。具沢山。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年12月28日 15:51ひゃるさん、こんばんわ。
そうなんです♪
太く存在感あるメンマに変わっておりました。
ほんと仰るとおりで
チャーシューもワンタンも食べたい
そんな欲求に答えてくれる一杯ですよね。
(￣￢￣)
我々は食べて応援しましょう♪
q(*･ω･*)pﾌｧｲﾄ～ｲｯﾊﾟ～ﾂ
麺スタ | 2022年12月28日 23:46とあるさん、こんばんわ。
ほんと
こちらの特製は豪華ですよ♪
チャンスあったら
是非！特製をオススメします
( v^-゜)♪
麺スタ | 2022年12月28日 23:50
残業ばかりで
ちとストレスMAX
ほんと何とかして欲しい今日この頃
ご褒美的に
此方へ伺います。
お昼時も八分入り
程よい賑わい♪
このレベルで並びが無いのは
亭主には申し訳ないですが
個人的には嬉しい♪
特製塩らーめん(1400)をポチり♪
店員さんは
男性１女性１
二人体制
太麺ですが
余り待たずに着丼！
おっ？ほんとだ…
メンマが変わってますね？
しかし
何度みても豪華ですね♪
写真をパチリ…何度かお邪魔しましたが
どこの席に座っても
影ができて美味しそうに撮れません
(^^;
さてさてスープは
鶏や豚さんの旨味に
野菜の甘味や乾物系の出汁が重曹的な旨味で
塩加減は円やかなミネラル感です。
熱々な和風出汁が臓器に染み渡り溶け込む感覚。
やはり塩の方が分かりやすく美味しいです♪
(>_<)v
自家製麺は風味良くモチムチ食感で、
でんぷん質の様な甘味を楽しめ
喉越し最高です。
(>.<)v
低温調理や吊し焼き等の
ブランドチャーシューは贅沢感あり満足感あります。どれも味付けが自然でお肉の旨味が楽しめて好きです。
(^∧^)
ワンタンは皮もチュルンと生姜感ある餡もギッシリきめ細かく絶品♪
(^з^)-☆
マキシマムこい玉子は半熟加減も絶妙です。
濃厚なキミの味で美味しいです♪
(>_<)v
完全発酵原料の本物メンマは超極細タイプから
材木メンマに変わりゴリっとした
アクセントのあるメンマに変わってました。
少しだけ好みよりカタ目な印象のゴリゴリ食感…
柔らかな部分もありましたし
もしかして？ブレなのかも？
また次回に食べるのが楽しみです。
完食完飲
やっぱ満足感が高いです。
マゼソバも始まってて
食べて見たいのですが
未だつけ麺も未食だしで
どちらも気にはなるものの
また特製ラーメンを食べてしまいそうな気がします。(^^;
ご馳走様でした。
m(__)m