「自家製麺ロビンソン」さんに向かうも、30分待ちを告げられ断念。
新橋駅からの道すがら、保険を掛けていた午前11時30分オープンの「貝出汁らぁ麺虎武」さんへ初訪問。

午前11時37分に到着、オープン直後でしたので、先客6名程ありましたが、空き席もあり、券売機で食券を購入し、アクリル板で仕切られたカウンター席に。

本日は、冒険心で標記の限定メニューに挑戦。「トリュフバター添え」も決め手の一つです。

5分程で着丼。まずは伊勢海老色(オレンジ色)の食欲をそそるスープをゴクリ。程良い濃さのスープ、貝出汁と伊勢海老出汁が旨く融合したスープ、しばし堪能しちゃいました。

麺は店員さんに確認したところ、醤油ラーメン系に使用する「全粒粉入りストレート中細麺」とのことでしたが、小麦風味感は弱かった感じ。

途中、別皿の「トリッフバター添え」を投入しましたが、かなり濃厚のスープへと変身。トリッフバターの組み合わせは、最高の味変スープで、伊勢海老出汁とも相思相愛の関係性。うまかったなぁ〜。

ただ、量のことでアレコレはあまり言いませんが、このメニューについては、麺＆スープとも少なかったように感じちゃいました。もう少し食べたかったなぁ。

豚チャーシューは薄切りで普通。

あっという間に完食完飲しちゃいました。

一緒に行った麺友が食べていた醤油らぁ麺(あさり・ホタテ出汁)も気になります、また、訪問したいと思います。
ご馳走さまでした。