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40点
つけ麺 塩だれ[つけ麺/塩]
つけめん 若葉（東京都武蔵野市）なすのてんぷら

初めて麺を残しました。
コシがありすぎる？麺と
しょっぱいだけ？の塩味がイマイチ合わない
スープをレンジでチンしているところが見えるのもちょっと気になったし、
店主らしき人がバイトにまかないの感想を聞いていて、バイトも
「アゴが疲れた」
と言っていました。店主＋バイト２人いましたが、皆さんハキが無くてだらだら話していた。


ただ厚切りのメンマは物凄く美味しかった。

全てがオシイ店。味の完成までにはかなり時間がかかりそうに思う。

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