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コメント
どもです。
やたら店名が長いですね（笑）
蟹味噌は大好きですが海老辛味が有れば
完璧っす👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月3日 08:11北海道の西山さんの麺を使った味噌ラーメンですね
西山茉希さんも好きです(笑)
小海老を真似したいです◎
虎ん黄色 | 2023年1月3日 08:11明けましておめでとうございます。
やたら説明的な店名ですね。
純すみ系の味噌に海老って感じでしょうか。
今年もよろしくお願いします。
RAMENOID | 2023年1月3日 08:16あけましておめでとうございます
コンプリートおめでとうございます
ランチサービスの半ライスで
美味しい雑炊まで堪能でしたね
今年もよろしくお願いします
キング | 2023年1月3日 08:33明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願い致します。
サクサクな小エビが良い感じですね。
NORTH | 2023年1月3日 13:52あけましておめでとうございます。
さすがにひりつく事なくイケたようですね。
今時分、未だ腹パンでしょうか？苦笑
今年もよろしくお願いします。
おゆ | 2023年1月3日 16:47明けましておめでとうございます🎍。
今年もよらしくお願いします。
そしてメニューコンプおめでとうございます。
いつもながら長い店名ですね。
資本系なのでしょうか？。
glucose | 2023年1月3日 18:58明けましておめでとうございます㊗️
西山整麺絡みのお店なのでしょうか？中々ユニークな店名ですね！
今年も宜しくお願いします🤲
銀あんどプー | 2023年1月3日 20:06明けましておめでとうございます。
小海老だらけに揚げ玉のコクも加わって、美味そうです。
今年もよろしくお願いします。
やっぱりネコが好き | 2023年1月3日 20:11今日はお疲れさまでした。
海老味噌蟹味噌大好きです！
西山の麺もいいのでこういう味噌食べたいですね！
mocopapa | 2023年1月3日 21:00あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。
海老味噌いいですね。
今日は日陰で１時間開店待ちしたら、凍えました。
味噌が恋しい季節です。
ももも | 2023年1月3日 23:22こんばんは。
海老味噌は冬にピッタリですね＾＾久しぶりに青森戻ったので寒さですっかり味噌気分です（笑）
poti | 2023年1月4日 01:03改めで明けましておめでとうございます。
此方は安定してますよね。
この一杯もベタな感じではありますが、
これだけ乾燥海老使ってれば海老感は強いでしょう。
としくん | 2023年1月4日 05:53あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
エビと味噌との融合が良さげです。
〆の雑炊も間違いなさそうですね～
甚平 | 2023年1月4日 10:48地下のお店ですね。懐かしい。
様々な味噌ラーメンが食べられて羨ましい。
今年もよろしくお願い申し上げます。
カナキン | 2023年1月7日 10:16
ランチに先日旨辛ラーメンの辛さに撃沈した此方を訪問。
今回は未食の海老味噌らーめんを食べてメニューコンプが狙いだ。
券売機で食券を買いランチサービスの半ライスを注文してスタンバイ。
程なくして丼が配膳される。
スープは海老の風味がじんわりと感じられる海老味噌。豚骨や野菜の旨味が確り支え旨味は十分。味噌はそれほど主張させずに出汁と程よいバランス。全体的には円やかで美味しいスープだ。
麺は西山製麺の太縮れの卵麺。モチモチとし良好。スープとも良く絡む。
具は小エビ、揚げ玉、モヤシ挽肉炒め、ネギ。小エビは多めに入っていてサクサクとして海老風味が良い。麺と絡めて食べると海老感がグッと上がって旨い。揚げ玉は多めでコッテリ感up。モヤシ炒めはモヤシメインで玉ねぎが少々に挽肉は少なめ。
今回は辛くないので余裕で麺と具を完食。残りスープをタップリとご飯にかけて旨い雑炊で〆て終了。
サクサク小エビの海老味噌らーめん、ご馳走さまでした。
新年明けましておめでとう御座います。
今年も宜しくお願いします。🎍