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「高菜らーめん 870円」@博多ラーメン ShinShin 博多デイトス店の写真2022年12月22日(木)
3年振りの博多。空港からの地下鉄を降りたら、真っ先に2階に昇ります。ラーメン屋がずらり並んだ中から、やって来たのは博多shinshinさん。午後のアイドルタイムだと言うのに、店内は9割ほどの埋まり。案内されるまま、1人で4人席を占領させてもらいます。申し訳ない。

チョイスは高菜らーめん870円。デフォルトのshinshinらーめんが760円ですので、高菜は110円です。昔は高菜なんて無料が当たり前と思ってました。卓上の無料味変グッズは紅生姜と食べラー。

スープはトロリとした粘度を感じる豚骨。だけどそれほどクドくてケモノ臭いやつではなく、どちらかと言うとあっさり系じゃないかな。アブラ感はほどほどですが、この豚の旨みはサスガ。本場に来たなぁ!スープを啜りながらニヤニヤします。

麺はまさにハリガネのように細くて真っ直ぐ。硬めで頼みましたが、ちょうど好みの茹で加減です。喉を通り過ぎる感覚がいい。高菜を絡めて、ジャキジャキした歯応えを楽しみます。美味いなぁ♪

ほんとは替え玉するのが礼儀(?)なんでしょうが、この日はもう一杯行きたかったのでパス。スープを半分ほど残してレンゲを置きます。伝票を持ってレジでお会計。さて、次の目的地に向かいましょう。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
知人が福岡行ってここのラーメンのお土産もらいました。
と言ってもインスタントのご当地版なんですけどね~
ちょっと楽しみなんです食べるのが(笑)

がく(休養中) | 2022年12月28日 14:59

雪の中に居たと思ったら、今度は博多ですか忙しいね〜!
ニヤついたおじさんだ!いいなぁ、本場博多で啜れて幸せだね!

虚無 Becky! | 2022年12月28日 16:39

仕事で出張羨ましいです◎

今の職場は出張あってとなり町(笑)

虎ん黄色 | 2022年12月28日 18:56

日本全国仕事で、麺活。良いなぁ!
喉を通り過ぎる感覚の麺って食いてぇなぁ!

すてぞー | 2022年12月28日 19:25

がくさん>
お友達が多くて羨ましい♪

Beckyさん>
幸せでした(^^)♪

虎さん>
今の職場は、出張が大杉です😅

すてぞーさん>
噛まずに飲むんです✌️

あたと_13号 | 2022年12月28日 22:26

こんばんは!
こうやって、あたとさんの博多ラーメンのレビューを拝見すると・・明日なに食おうか・・と迷います(^^)
あれこれ迷うのも楽しいものです(^^)

みずみず | 2022年12月28日 23:33

こんばんは!
お仕事?で博多出張とは羨ましいです✨
本場でも豚骨ラーメンは値段上がってきてるんですね🤔

川崎のタッツー | 2022年12月28日 23:36

みずみずさん>
毎晩、明日のラーメンのことを考えてる時が幸せです(^^)♪

タッツーさん>
ま、これまでが安すぎましたよね(^_^;)

あたと_13号 | 2022年12月29日 14:47

今度は博多でしたか〜メッチャうらやましーーー。
博多駅の2階、お世話になりますよねw
にしても、そっか、shinshinさんて高菜デフォじゃなかったっけ‥‥
と同じ感想ですわ。

スージーのなのなQ | 2022年12月29日 20:50

スージーさん>
高菜は無料で欲しい派です٩( •̀ω•́ )ﻭ

あたと_13号 | 2022年12月29日 23:03

高菜は有料です(力説)、決して安いものではないし、仕込みにそれなりの手が掛かってますから、無料だなんてとんでもない! w
デイトスはShinShin、ナンバーワン、だるまと、人気店が目白押しで、クオリティも本店そのままとは言いませんが、結構高めです。博多駅から離れられない時は、結構重宝するんですよね。

Dr.KOTO | 2022年12月30日 15:40

KOTOさん>
かなり目移りしました(^^)!

あたと_13号 | 2022年12月30日 16:21

あちこち出張で大変ですね
博多のラーメンはうまいのですが、どこへ行っても似たような味で、自分はレビューを書き分けられません
博多ラーメンには流派などないですよね

ふなっしーの恋人 | 2023年1月3日 21:18

ふなっしーさん>
ワタシは博多ラーメンの経験値が浅いので、まだまだ感動の連続です。
子供は時間が長く感じるけど、大人は短く感じるみたいなもんですね(^_^;)

あたと_13号 | 2023年1月3日 23:01