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王子にまた新店ができてたみたいなので行ってみた。外観からラーメン専門店かと思ったが、メニューを見ると定食があったりとどちらかというと中華屋さん寄りな雰囲気。中に入ると店員さんも大陸の方っぽい。ランチの麺はタンメンと担々麺の2種類のみらしいので担々麵の方をチョイス。スープはベースがさっぱりとしていてそこに辛味や独特の香辛料が足された感じ。痺れも少し効いていてなかなか旨い。麺は細麺でツルツルとしたもの。個人的にはもう少し太い方が好き。具材はナッツの食感がよくひき肉もしっかり入っていた。結果、大きな魅力は感じなかったが悪くもないかな。
マムート
ヤマタカ
外観からラーメン専門店かと思ったが、
メニューを見ると定食があったりとどちらかというと中華屋さん寄りな雰囲気。
中に入ると店員さんも大陸の方っぽい。
ランチの麺はタンメンと担々麺の2種類のみらしいので担々麵の方をチョイス。
スープはベースがさっぱりとしていてそこに辛味や独特の香辛料が足された感じ。
痺れも少し効いていてなかなか旨い。
麺は細麺でツルツルとしたもの。
個人的にはもう少し太い方が好き。
具材はナッツの食感がよくひき肉もしっかり入っていた。
結果、大きな魅力は感じなかったが悪くもないかな。