「つけ麺 五ノ神製作所」さん、自分が「食べ歩き」を始めるきっかけになったお店の一つ。

もう一つ、エピソード。それは、初訪問から首尾一貫、「海老トマトつけめん」しか、食べていません。そんなお店も多分ここだけかも。

本日は、午後6時27分に到着。雨上がりのためか、何と並び客がなく、すんなり券売機で食券を購入し、案内されたカウンター席に。今日は5月以来の訪問、「食べる気満々」、迷わず「麺大盛り150円」を選択しちゃいました。

紙ナプキン・箸・蓮華・お手拭き・水は、全てセルフサービスに変更、スープ割りも。壁際に全て配膳されていますので、着席後、自分で用意します。

着丼は、本日はかなり待ちました、実習生もいたらしく、17分待ち、仕方ありません。

久しぶりの御対麺、まずは、そのままゴクリ。以前のような感動はありませんが、やはり旨さは群を抜いています。小麦感を口いっぱいに感じます。

続いて、つけ汁に浸して、泳がせ、エビ汁を浴びて、ゴクリ！旨〜い。つけ汁の「お代わり」を見越して、ふんだんにつけ汁に浸します。

途中、フランスパンを浸したり、つけ汁の材木メンマに舌鼓みを打ったり、チャーシューを堪能したりします。

特筆なのは、やはりバジルペーストを混ぜてからの味変、絶品としか言いようがありません。この味を考案された方に、感謝感謝であります。本当にいつ食べても、堪能しまくちゃいます。

予定通り、途中で、スープのお代わりを口頭で注文。1分程で到着し、熱々スープで再開します。

大盛りを頼みましたが、今日の胃袋は20代、ガンガン攻めて、程なく、完食。最後は、スープ割りで、完飲しちゃいました。

またしばらくすると、食べたくなるあの味付け、また、堪能しに来たいと思います。ご馳走様でした。