今年もよろしくお願いします。
と言っても訪れたのは年末ですが・・・
平日の11時半過ぎだったので並びは10名程度。

過去に、海老と海老味噌はいただいてるので、今回はトマト。
他の２品と異なり、キャベツではなくバジル、さらにフランスパンが載っていますね。

微妙に硬めの太麺はコシが充分でつけ汁との相性がいいですね。
バジルはつけ汁に入れてもいいようですが、
入れずに麺と絡めて頂いてみました。
いい感じに麺と馴染む感じで、海老のつけ汁に浸した麺とは異なる趣。
海老のパワーと対照的な感じなので、海老パワーをいい感じの抑えるような役割？

スープは海老がしっかりと自己主張。
とはいえ、強すぎる感じではないかな？
とろみはあまりなく、ミニトマトの酸味もあってさわやかな感じ。

具材はスープの中に角切りのチャーシューとお馴染みの三角メンマ、
チャーシューは充分なサイズで数もあり、ジューシーでいいですね。
メンマは適度な柔らかさで独特の味わい。
厚みもあっていいですね。

食べ終わってお店出たら行列が長くなっていました。
流石は人気店ですね。