辛刺激つけ麺味玉¥1,000円、大盛無料、3辛無料。
　本日もブート•ジョロキアの痺れる辛さの刺激を求めて訪店、本メニューをオーダー、定期的に食べたくなる。
　PPからの入店でカウンター席の奥に着席、15分程で着丼。
　熱々のつけ汁からはもうもうと湯気が立ち上り、スパイシーな香りが立ち込め食欲をそそります。
　適量の麺を掬いつけ汁に潜らせひと啜り、旨い！そして辛い！同時に濃厚な豚骨魚介の旨味が口いっぱいに広がり幸せな気分に。
　相変わらず舌を刺す様な刺激のブート•ジョロキア、強烈な辛さですが、それを上廻る旨味がたまらない癖になる美味しさ。
　麺はやや縮れた極太、しっかりとしたコシがあり心地良い弾力、小麦の旨味や香りがよく感じられ、喉越しも抜群で食べ応え十分。
　ジワリと滲んで来る汗を拭いながらも箸が止まらず、アッと言う間に麺を完食。
　そしてサービスのご飯をつけ汁に投入、チャーシュー、海苔、味玉と良く混ぜ合わせ激ウマのリゾットにして残らず完食。
　本日も大変美味しく頂きました。