平日の夜、北参道に最近できた花道庵さんに行ってみました。
野方の本店には、屋号を「花道」としていたころに伺ったことがありますが、濃厚で美味しい味噌ラーメンであったと記憶しております。
こちらの支店はお洒落な店内でカウンターのほかテーブル席などもあり、席数は多め。夜の８時ごろでしたが先客１名。私の帰り際にどどっと7、8名ほど入ってきました。

味玉味噌ラーメン￥990を注文。
もやしどっさりで二郎系のようなビジュアル。そのもやしの温度が若干微妙です。その他の具材も全体的に低温で、それの影響か味噌ラーメンとしてはややぬるめな印象。動物系白湯に野菜のようなものでトロみをつけているのか、濃厚なスープ。味噌ダレはマイルドな味わい。一口目はおっと思ったが、さすがに老体には重たかったですね。
麺は黄色いムチッとしたコシの強い太麺。なかなかの食べ応えです。イカついチャーシューも悪くないですが、前述のように低温なのが微妙でした。燻製された味玉は秀逸。コレは美味いですね。

カッツリ系でジャンクな感じの味噌ラーメンでした。つけ麵も食べてみたいですね。