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「北海道味噌炙りチャーシュー 1287円」@麺場 田所商店 川崎店の写真2022/12/26 14時半頃訪問
この日は忙しくランチもカナリの出遅れ。場所的にも選択肢はそれなりにありますがココにオープンしてから一度は利用してみたかったコチラに初訪問。
店内に入ると半分以上の入りと時間的にもなかなか繁盛してるのではないでしょうか?
店員さんにカウンターを案内されタブレットにてオススメっぽい掲題の品とライス小(110円)を注文し待つ事10分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと味噌主体のスープで出汁感は控え目なから過不足感はなく美味いですね。液体油も多くないので結構万人が好む方向ではないでしょうか。
麺は平打ちっぽい中太の縮れ麺。黄色い麺で札幌っぽい見た目ですがちょっと違うタイプですが、それなりにコシもあり悪くはないですね。
具材はチャーシューにモヤシとニラを炒めた野菜、フライドポテト、肉味噌と言った布陣。
チャーシューはバラロールタイプで味噌に漬けて茹でたモノらしく肉自体にも味噌の風味が付いていてなかなか美味しい。炒めた野菜はシャッキリで良いけど量は少な目でもうちょい欲しいトコロ。フライドポテトは珍しいですがスープを吸うとなかなか悪くないけど…という印象。
途中で唐辛子を投入し、ライスに卓上にあった辛味噌をのせながら完食完飲、御馳走様。
今年は年末まで仕事と私事で忙しく最後のラーメンになりそうなので満足できたのでホッとしました。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ゴブリンさん、こんばんは。

最後のラーメンはそろそろ決めないといけませんね。
なかなか良さそうな味噌と思うのは🤔💦
フライドポテトってラーメンに入れるものなんですね(•ᴗ•; )
炙った豚が味噌に合いそうなんです🐷

ひゃる | 2022年12月26日 19:43

ゴブリンさん、
チェーンですがしっかり旨いですよね。
フライドポテトは...僕は要らないと思いました。

まなけん | 2022年12月26日 23:06

ひゃるさん、こんにちは〜
恐らくフライドポテトはラーメンでは初体験でした。まぁ、蕎麦にも入れる店があるくらいですから悪くはないです。必要か?と言われたら困ってしまいますね~

ゴブリン | 2022年12月27日 09:20

まなけんさん、こんにちは〜
そんなに期待してませんでしたが美味しかったですねぇ〜次回は違う種類の味噌を楽しんでも良いかな?と思いました。フライドポテトは、まぁボリュームを上げる意味ではアリでしょうけどね…

ゴブリン | 2022年12月27日 09:23

お忙しい御様子ですね。お疲れ様です。

味噌ラーに珍しく思うフライドポテトは、
メニュー名の北海道のイメージでしょうかね?

おゆ | 2022年12月27日 09:56

こんにちは!
今年の〆ラーメンは私の自宅で一番ラーメン屋で近所にこのチェーン店があるお店でしたね🤭昼時は車停めれるのでいつも混んでるますよ😳
来年もよろしくお願いいたします☺️

川崎のタッツー | 2022年12月27日 13:08

追伸 ㊗️555のゾロ目review㊗︎

おゆ | 2022年12月28日 07:54

おゆさん、こんにちは〜
祝コメありがとうございます!なんだかんだで年末まで予定が埋まってます。隙間をついてラーメン狙ってはいますが…フライドポテトは恐らくそういう事なんでしょうねぇ〜アメリカ産だと思いますが(笑)

ゴブリン | 2022年12月28日 08:57

タッツーさん、こんにちは〜
確かに車で来てる方多そうでした。自分もスクーターでしたし。チェーン店なので大きな期待はしてませんでしたが普通に美味しかったです。こたらこそ来年もよろしくお願いいたしますm(_ _)m

ゴブリン | 2022年12月28日 09:00