今回訪問：2022/12/9

11:05PP入店で後客は6人くらい。
毎月恒例となっている月替わり限定を食べにお伺い。今年はこれが最後になるかなぁ。

「12月限定/肉そば」880→無料※コンプカード使用
「肉W」220
「特盛り」200
「生たまご」50
「チャーシュー丼(Cランチ)」200
「唐揚げ(単品)」500

冬をイメージさせるような限定内容ではないけど、これはこれで大歓迎ですね。しかも上物のダブル設定は、知る限り初めての試みじゃなかろうか。


◆12月限定/肉そば+肉W+特盛り

トッピングは、豚バラ･モヤシ･キャベツ･卵黄･唐辛子粉がチョロっと。
卵黄が中央に置かれ、なかなかのすた丼ライクなビジュアル。よくここまで肉に振り切ったなと思える仕上がりになっている。特盛りで肉ダブルが正解！圧あってイイじゃないの。

優勝軒らしからぬあっさり系で、旨味過多の気がしないでもない中華スープ。肉とマッチングするようライトに調整されたのか、もともとこれが未食の「中華そば」のスープなのかは分からないけど、この懐かしい感じの味は嫌いじゃない。

でもそこは豚バラをがっちり絡めて啜るべし。ニンニクや卵黄を肉と麺に絡めりゃ、無言で無限にムシャムシャいけちゃう。あっさり派でも、こってり派でも、どちらも満足出来る仕上がりになっていた。


◆チャーシュー丼+唐揚げ

サイドは卵黄をポンと乗せた、いつもの組み合わせ。
折角だからチャ丼にも豚バラを合わせてみると、まぁ「すた丼」ではないけど遠からずな味。今回の肉そばには、チャ丼ではなく白飯を合わせた方が吉だったかも。


★詳細は、blog「麺のすゝめ」にてご確認ください。
http://www.mennosusume.net/archives/47984115.html