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「つけめんあぶらうずら」@蓮爾 新町一丁目店の写真20時到着で店内待ち4番目、口頭で「つけめん小」をお伝えしてからの食券購入
丸椅子背後霊なんて今時誰も…

待つこと5分強で着席〜すぐの対麺でした。
相変わらず手際良すぎて素晴らしいです。

いつもの麺顔
ごん太なワシワシ麺(以前よりちょい柔め)
赤〜いつけ汁から立ち昇るラー油の香り
脂の照り
シャキシャキ野菜
4個100円に価格改訂らしいうずら
これまで同様つけ汁に1個浸かってまして、合計5個

いつにも増してどデカブタ、全編にわたって柔らかジューシィーな神でした。

私、さんこま〜新町へ流れてきた者(登戸デビューは最近)ですが、現新町店主(勝手に店主と思ってる)の作る一杯、「あのお方」に劣らず本当美味くて、今宵のつけめん、とにかく凄かったです。

どうもご馳走様でした。

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