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「からみそラーメン 900円」@からみそラーメン ふくろう ひたちなか田彦店の写真平日の12時.待たずに入店.続々と近所で働く人達が来店.入り口すぐの狭いスペースで食券を買う.店員さんが優しく教えてくれるので安心.ジャズが流れる店内は居抜きなのか意外と狭い.テーブルや座敷席が充実してグループ客がターゲットか.資本系らしいけどアットホームな感じが良い.5分くらいで青のりの良い香りと共に登場.
 麺は中太で微縮れ.かなりツルプリとしてる.こういうの好き.もっちりとボリューム感があって体感160g.スープは素朴な味噌が強め.オイリーだけど重いわけではなく.後半に辛味噌を溶くと俄然深みが増して旨くなる.二辛でも油断すると咳き込むくらいの辛さだ.無料のきざみニンニクを入れて更に味変.バラチャーはホロリと柔らかく脂身適度で旨い.メンマは細いやつ.丼は深さがあるので汁完飲ならず.龍上海ぽいのを近所で楽しめるのは良いと思う.

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

珍しく同点ですね。
辛味噌はかなり辛いんですね。
1辛とか言わなくてよかった(笑)

RAMENOID | 2023年1月21日 06:23

こんにちは。

無料のきざみニンニクがあるとは気が付きませんでした。
名古屋のお店が山形龍上海インスパで茨城に出店・・・どんなつながりがあるのでしょうか。

glucose | 2023年1月21日 07:50

こんにちは

こちらも気になっていました。
ニンニクも変化にいいですね。
今年の宿題店です。

ももも | 2023年1月21日 09:07

おばんです ども。
こちら、行かれましたね。
2辛でしたか、私は4辛だったか! それなりに いい感じでした。
こちらの店、静かで、優しい対応で いい感じですよね。

村八分 | 2023年1月21日 17:40