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いつも通り特性ラーメンを注文。ここ最近スープにキレがなく感じる。出汁も上部だけの豚骨風味で乳化してしまっている。カエシも昔のような醤油感を感じられない。隣の量産型家系ラーメンと変わらないクオリティになっており残念だ。
SUSURU
atmura
エイザンチョウ
トシ
スプーナー®
TAKEトモ
ここ最近スープにキレがなく感じる。
出汁も上部だけの豚骨風味で乳化してしまっている。カエシも昔のような醤油感を感じられない。
隣の量産型家系ラーメンと変わらないクオリティになっており残念だ。