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12月上旬の平日、11時40分到着。外待ちなし。【限定3】スパイシー悶絶背脂ニンニク生姜蕎麦＋さんじ玉SPの食券購入し、外待ち。メニュー名長い…麺箱は、浅草開花楼です。期待します。11時45分着席。48分着丼。早い！美しいビジュアル！早速、スープから。豚骨ベースに煮干し。優しい辛味。麺はパツパツ。スープの底には、背脂を主体にニンニクと生姜が沈んでるが、脂の旨みと甘味が一体となり、複雑な旨味になっている。途中で、和え玉をお願い。直ぐに着丼。コチラは、つけ麺風にして頂く。最後は、完飲完食。ご馳走でした♪次は濃厚煮干だな。
イッチー
４門
マサキング
ゆずやん
きたかた スルスル
【限定3】スパイシー悶絶背脂ニンニク生姜蕎麦＋さんじ玉SPの食券購入し、外待ち。
メニュー名長い…
麺箱は、浅草開花楼です。期待します。
11時45分着席。48分着丼。早い！
美しいビジュアル！
早速、スープから。豚骨ベースに煮干し。優しい辛味。麺はパツパツ。
スープの底には、背脂を主体にニンニクと生姜が沈んでるが、脂の旨みと甘味が一体となり、複雑な旨味になっている。
途中で、和え玉をお願い。直ぐに着丼。
コチラは、つけ麺風にして頂く。
最後は、完飲完食。ご馳走でした♪
次は濃厚煮干だな。