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85点
釜玉(590円)[汁なし/醤油]
釜玉中華そば ナポレオン軒 京急蒲田店（東京都大田区）千年

「釜玉(590円)」@釜玉中華そば ナポレオン軒 京急蒲田店の写真釜玉(590円)を。麺は、むちむちの手揉み極太麺。味付けは、醤油ベースで、背脂使用なのかな、適度にオイリー。デフォルトで、ブラックペッパーも使用。汁なしのジャンルだが、まぁまぁ汁っけがあります。具は、生卵・ネギとシンプル。この価格なので、仕方ないが肉類不使用。卓上には、味変アイテムが豊富に揃う。ちなみに11:50着、外待ち8人目、着丼が12:08でした。

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