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「ニボ玉ブラック」@寿製麺よしかわ 川越店の写真12月 平日の夕方訪問
早く上がれた為こちらへ
券売機あり
牡蠣の限定まだありましたが値段もあり、もう一つのこちらを選択

麺は、最近こちらでよく会える平打ちな幅広いもの、今日はしっかり油きいていて変なひっつく所はなし、今日も存在感大
タレは、さほど煮干しの存在感じさせずしかし後から不思議な旨味押し寄せてきます、少し変化球的なものですがこれはおいしい、ただ卵の旨味は必要だったか?少し考えてしまいます

スープは、熱々口直しとしてこれくらいの薄味である意味正解、ごちそうさまでした

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