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前日朝方まだ飲んだためあっさり系が食べたいと思い、年の瀬の平日15時少し前に訪問。並びはなく、店内は6割程度の入りで、標題の食券を購入すると、カウンターに通される。店内はラーメン屋というよりも、お洒落なカフェといった雰囲気。テーブルもあり、夫婦できているような方もおり、地元に定着している感じがする。スープを飲むといくらでも飲めるような優しい味わい。麺は細麺で、綺麗に折り畳まれており、気持ち柔らかめのジャストな茹で具合。具は海苔、チャーシュー2枚、メンマ、ワンタン5個。チャーシューは低温調理されたもので、スモークされているような香りがする逸品。ワンタンは具がしっかり入っており、後味にほんのり生姜の風味がする。メンマは細切りのもので、しっかりと量が入っており、いい箸休めになるもの。途中卓上にあるホワイト&ブラックペッパー、揚げネギを投入し、飽きずに完食。食べ終わったあともスープと水を往復し、あわや完飲してしまうとこだった。オーソドックスな味わいで、こういうのでいいんだよの最上級の味わい。酒が残っている日やアッサリを求めている日、デートでも使えそうで、接客もよく、定期的に訪れたい雰囲気がある店だった。
並びはなく、店内は6割程度の入りで、標題の食券を購入すると、カウンターに通される。
店内はラーメン屋というよりも、お洒落なカフェといった雰囲気。
テーブルもあり、夫婦できているような方もおり、地元に定着している感じがする。
スープを飲むといくらでも飲めるような優しい味わい。
麺は細麺で、綺麗に折り畳まれており、気持ち柔らかめのジャストな茹で具合。
具は海苔、チャーシュー2枚、メンマ、ワンタン5個。
チャーシューは低温調理されたもので、スモークされているような香りがする逸品。
ワンタンは具がしっかり入っており、後味にほんのり生姜の風味がする。
メンマは細切りのもので、しっかりと量が入っており、いい箸休めになるもの。
途中卓上にあるホワイト&ブラックペッパー、揚げネギを投入し、飽きずに完食。
食べ終わったあともスープと水を往復し、あわや完飲してしまうとこだった。
オーソドックスな味わいで、こういうのでいいんだよの最上級の味わい。
酒が残っている日やアッサリを求めている日、デートでも使えそうで、接客もよく、定期的に訪れたい雰囲気がある店だった。