なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「らーめん ハリガネ」@中華そば専門 田中そば店 ダイバーシティ東京プラザ店の写真お台場のテレビ局での会合後、幹線道路を挟んだところにある、こちらへ。

食べたのは、らーめん ハリガネ 850円。

麺は、ストレートの細麺。ハリガネで頼んだのだが、写真を撮ったりしていると、カタくらいの感じになる。小麦の香りは、そこそこ。麺量は、それほど少なくなく、デフォルトでもそこそこ満足できる。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。伝説の名店「金太郎」の流れを汲むが、同じ流れを汲む「もりや」「いっき」と比較すると、出汁感が弱くミドルボディ。比べ物にならない。ミドルボディである分、食べやすくはあるが、「田中商店」を名乗ってよいスープではない。

チャーシューは、ばら肉スライスが2枚。肉の旨味は、そこそこ。

その他、ネギ、キクラゲ、海苔が入る。更に、卓上の胡麻と辛子高菜をトッピング。辛子高菜は、そこそこ辛い。

店内は、テーブル席のみ。フードコートなので、広い店内。ゆったりと食事を楽しむことができる。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。