・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線新宿駅の北、「新宿職安通り」から南に入った繁華街の一角にある。
・店の外観：黒い看板、藍色の暖簾、メニューの立て看板・ポスター。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで９席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に２人ほど。
・店員　　：調理の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：カレー台湾まぜそば（８８０円）
・丼着時間：待つこと１２分ほどで丼着。
・具　　　：挽肉炒め、刻みノリ、卵黄、魚粉、水菜、刻みタマネギ、ニンニク、ネギ。
・麺　　　：太、断面は正方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、ヤワメでモチモチした食感。
・スープ　：油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると、カレー味。出汁のベースはよくわからなかった。よく混ぜて喰うと君のおかげで辛みが柔らかくなる。まぜ方をわざと中途半端にして、一口一口違う味を楽しむ。最後に酢で爽やかにして完食。
・その他　：「追い飯」をしてしまった。
堪能した。